第81章 手撕猪肉法国吐司-《美食刷满好感度[星际]》


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    “今天的菜单有……手撕猪肉吐司,”祖依莱抢先回答道,回头看了一眼窗口的青年,“洛白哥,我说得没错吧?”

    “嗯,确实只准备了手撕猪肉吐司和牛胸肉三明治。”

    和其他餐厅有所不同,洛白已经打定主意每到一个地方,食材都从当地的特产里面选择,一般菜单也只有1-2种。

    但是他料理食材的方式繁琐,远超一般的街头小吃,精细程度却又不如高级餐馆,将移动餐厅变为了一个高级餐厅和街头食物中间完美的平衡处。

    从卡里大叔那里买来的猪肉在烤炉里已经放置了十四个小时,用山胡桃木、山核桃木和橡木熏烤,整块猪后腿肉呈现出诱人的棕红色。因为长时间的熏烤,猪肉已经完全入味,馥郁的烤肉味几乎能香飘十里。

    一拉开烤炉的大门,浓郁的香气炸弹就立刻在飞船里扩散开来,又顺着打开的舷窗飘了出去,并被嗅觉灵敏的火狐姑娘闻着味道跟来了。

    西维尔在舷窗下组装好了案板,洛白就在窗口处烹饪。大块的烤猪肉被摆在案板上,先用刀切开不易分割的皮肉部分,再戴上手套,将纹理诱人的猪肉撕成一条条的肉丝,还带着浓郁的肉汁。

    “你看,祖拉莱,将脂肪部分掺入手撕瘦肉的部分,就既有油脂的丰沛口感,又有瘦肉的柔韧,吃起来就正好,不会像干吃那样,肥瘦割裂。”洛白给少年塞了一块烤肉,看着他吃得心满意足,猪肉外层棕红色的部分尤为美妙,是调料最浓郁的部分,吃起来焦脆美味,油脂充盈。

    烤猪肉上被刷了满满一层古胧糖浆、秘制辣椒酱和烤大蒜以及葱油。

    因为面粉被消耗了很多,洛白不敢挥霍,就用马铃薯粉烤了不少小面包,用来做手撕猪肉吐司。

    洛白在古丽娜和提木好奇的视线中笑了笑,“别急,我现在就做给你们看看。”

    马铃薯卷里面塞满了手撕猪肉,看起来鼓囊囊的,洛白将它浸泡在蛋液里,等待它像一块海绵一样吸饱了汤汁之后,才捞起放进煎锅里煎炸。这样制作出的手撕猪肉包外皮焦脆,内里香浓柔嫩。

    随着煎炸完成,吐司包变成了平平无奇的棕褐色,看起来甚至像一小块煎牛排,视觉观感奇妙。但是洛白手起刀落,将手撕猪肉吐司切成了两半,放在纸盒中,只见面包的夹层中,鲜嫩的猪肉仍缓缓流淌出肉汁,和外层完全不同的感觉。

    他又在旁边放上了酸黄瓜、番茄、生菜和奶酪拌匀制作成的蔬菜沙拉,在手撕猪肉包的上层摆上了一点用黄油煎过的彩椒圈,整盒套餐显得色彩斑斓,是火狐狸们从未见过的亮丽菜品。

    “给你,答应过给你做一份的。”洛白笑着说,递给了祖依莱。

    祖依莱欣喜地接过,道谢后啊呜咬下一大口,只见焦脆的外壳里藏着软嫩入味的猪肉丝,还有鲜美多汁的蔬菜沙拉,吃起来清新不腻,是生活在草原上的他们从未吃过的感觉。

    古丽娜咽了一下口水,盘算了一下自己应该还有部分零钱,问道:“多少钱一份?”

    “十二星际点。”西维尔正好往镭射菜单上写好了价格,挂在了蓝银色的飞船表面。

    “牛胸肉三明治十五星际点……接受以物换物……”提木昂着头念道,“以物换物是什么意思?”

    “就是你们也可以用自己的特产来换我做的美食。比如新鲜的牛羊肉、奶酪、或者掉落的狐狸毛也行。”洛白笑吟吟地说。

    收获了更多的食材,他也就能够做出更多花样繁复的美食了。

    古丽娜眼睛一亮,给自己的朋友们发了消息,说明了在自己的草场上出现了一家移动餐厅,如果有多余的农产品,可以拿来换超级好吃的大厨秘制手撕猪肉吐司。

    不远处打闹做一团的小狐狸们收到了大姐头发来的消息,纷纷嗷嗷叫着议论。

    “什么好吃的,是肉吗?”

    “我我我!我换季的毛都能攒够一件火红的斗篷了!”

    “我还有好多新鲜的牛奶,正好怕喝不完,要不去看看?”

    这群小狐狸全身皮毛都是火红的,像涂了一层亮丽油彩,身段优雅,四肢匀称,毛茸茸软乎乎的黑耳朵尖尖竖立着,滚做一团的时候看起来像燃烧的火球一样温暖。

    作者有话要说:嗯……高原为什么能有猪肉呢?就当是我的私设吧,美食之神赋予他们高原养猪的能力!猪肉太好吃了不能让毛茸茸吃不着!

    下一章菜单:牛胸肉三明治。感谢在2020-10-2314:53:54~2020-10-2414:58:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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